Hayır. Sushi aslında baharatlandırılmış pirinçtir. Çiğ balık sadece bazı çeşitlerde yer alır. Pişmiş, marine edilmiş ve tamamen sebzeli seçeneklerimiz de var.
Çiğ balık yemek riskli değil mi?
Doğru balık, doğru teknikle hazırlandığında hayır. Kullandığımız balıklar sushi standardına uygun, günlük tedarik edilir ve özel saklama koşullarında hazırlanır.
“Ben ilk kez deneyeceğim” diyenlere ne önerirsiniz?
O zaman acı yok, sürpriz yok
Tempura roll’lar, California roll veya avokadolu seçenekler tatlara alışmak için en keyifli başlangıçlar.
Vejetaryen veya vegan sushi olur mu?
Olur, hem de çok iyi olur .
Sebzeler, tofu ve özel soslarla hazırlanan seçeneklerimiz, sushi’nin hafif tarafını keşfetmek isteyenler için birebir.
